吃吃便當-四平街提籃手做便當

上班上累了也需要一點活力來源，之前在網路上曾看到四平街挺有趣的"吃吃便當"，
是由幾位年輕人創業，精選無添加食材的手做便當，一天限量80份。

那日就在四平街上看到靦腆的大男孩手提提籃賣便當，
不過一行幾人已決定好當日餐廳，只好先行詢問，改日再訪。
便當三份即可外送，恰好公司也離四平街近，上班吆喝一下後馬上下訂。

吃吃便當的宣傳單

便當的選擇性不多，只有2~3種選擇，配菜亦是搭配好的。

是日有無骨雞腿排便當與壽喜燒便當2種，全體不約而同選擇了無骨去腿排。

便當外有手繪封條，質感不錯，上面繪製了食材和菜色，分別有胡蘿蔔絲、半熟炒蛋、關山米、香菇、新鮮紅薑等。還引用了論語鄉黨:食不厭精，膾不厭細。食殪而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡不食，臭惡不食。失飪不食，不時不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。(吃便當學國文!)

便當菜色簡單而清爽，有點類似小學時代媽媽幫忙準備的便當，很樸實的氣息。
除去了喧囂的油煙味，帶著簡潔明快的新鮮氣息。
配菜很簡單，也沒有什麼多餘的調味，兩個捲的十分稚趣的蔥蛋捲，切絲的紅蘿蔔三四條(大喜!最討厭紅蘿蔔了)，燙過的空心菜，紅薑，花枝一塊，去骨雞腿排，豆腐。
整體食來的感覺非常非常清爽，我特別喜愛的是豆腐、花枝，去骨雞腿排也出色。
豆腐看來白軟但實際上十分入味，花枝Q彈，去骨雞腿排選用雞腿部位讓肉質不乾澀，不淋醬汁也十分夠味。飯盒看來小小，飯量卻不少，因青菜部分都是清燙較多，建議白飯可淋上滷汁，定可更增添食量。

80元的價格，偶爾吃吃清爽不膩味的便當，用心製作，用心感受。舒國治不是常說嗎，簡單的東西難做，單純容易經驗。吃吃便當不讓你驚豔，是讓你回想起那些生活的況味。