君悅寶艾Leroy宴(2013/10/04)

選擇君悅寶艾的原因是為了酒。
友人說要試酒，挑了幾家餐廳做備案，因為當天要喝的是burgundy，口味不能太過濃重。
餐廳內要有好的空調，完全不能有廚房及其他食物的味道還要有包廂!長安東路上的sabatini因為去太過多次被否決(不過這家餐廳也蠻好吃的)，la cocotte口味很好，但搭配這次的酒款卻太厚重了，總之最後最後決定了去君悅寶艾。

完全沒拍環境圖，餐廳裡面的感覺就跟君悅給人的感覺蠻像的，是一種厚重經典的氣派，有一種身在古堡中的錯覺。
我們坐在六個人的圓桌小包廂內，桌上還搭配了圓球狀的花飾。包廂中會有一位專屬的服務員，這次是一位年輕的妹妹，挺可愛的。

水有氣泡跟無氣泡可選，還附上奇異果果汁，麵包跟奶油表現亦都不錯。

頭盤有兩款可選，紅洋蔥番茄朝鮮薊配山羊乳酪，以及生干貝薄片佐番紅花蛋黃醬。
干貝蠻嫩的，本身味道就很鮮美，不沾佐醬也挺好。沙拉中的朝鮮薊一向是我非常喜歡的食材，淋點油醋醬就十分的美味，特別是放在pizza上也十分正點。

今日湯品是海鮮玉米濃湯，滋味濃醇，很溫順的一道濃湯湯品，海鮮和玉米在口中混合出creamy的口感，十分暖胃，但也可想見熱量很高。

爐烤蟹肉餅配上芒果醬跟酸奶油，蟹肉餅本身調味口感就比較偏甜，口感鬆軟。

接著送上清口的sorbet，是白桃口味的冰砂加上白桃口味的果凍。冰沙還算中規中矩，蠻清新的，不過白桃果凍就有點過甜了，十分果膠的感覺。

接著就上主菜啦，我們一桌6人只點了牛跟羊再一起share。牛肉用的是美國的安格斯牛，搭配蒜茸、馬鈴薯泥、松子及紅酒醬汁，簡單的配菜。熟度選了五分，掌握的還不錯，沒有overcook的情形，入口亦可稱上嫩又有香。羊排方面，搭配上普羅旺斯炒青菜(聽起來好有台味哦!)、朝鮮薊和黑橄欖薄荷肉汁，不過熟度有些太熟了，雖然肉質不錯亦沒有腥羶味，不過在切和咀嚼的過程都需要費一番勁，是美中不足之處。

用畢主餐有甜點和水果盤兩種可選。雖然台灣水果怎麼吃都美味，不知道為什麼像這種飯後的水果盤卻總是很容易讓人食之無味。甜點主要是芒果系列饗宴，有芒果冰沙、芒果蛋糕和芒果布丁。我本身非常喜歡熱帶水果入甜點(除了鳳梨)，尤其熱愛百香果和芒果，不過像這樣的呈盤方式很容易讓手腳慢的人困擾，因為冰沙會融的到處都是，然後布丁跟蛋糕就會變得爛爛的!不過老實說這道甜點就中規中矩，不會讓你有冒著體重變成100公斤的危險想要把它吃光光（香港amber的甜點就有這種風險!)，但是也沒有差到讓你只吃一口就停下來。

水果盤看起來很美，但就莫再提。

餐廳氣氛好，服務好!我們那天瞎混到將近11點(掩面)，餐點中規中矩。宴請或約會可以去啦，好像還有一桌必成功的求婚桌。

其實這一餐的重點是這個啦。最右邊兩支真的是非常棒哦，如果有機會遇到的話，一定要試試看。

wine list:

 2008 Leroy Bourgogne Aligoté

1999 Leroy Bourgogne

1998  Leroy Clos de Vougeot

Domaine d'Auvenay Auxey Duresses 2001